Sud – Terre Siciliane IGT 2020 – TENUTA BASTONACA
| Type | Rouge | |
| Région | SICILIA | |
| Appellation | Terre Siciliane IGT | |
| Producteur | TENUTA BASTONACA | |
| Millésime | 2020 | |
| Contenu | 750 ml | |
| Cépage(s) | Nero d’Avola, Grenache, Tannat | |
| Vieillissement | Petits fûts | |
| Alcool | 14.00% | |
| Maturité | 2025 | |
| Temp. de service | 18° | |
| Note Vinoteka.ch | 8/10 |
CHF 33.00
27 en stock
Description
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Q & R
| Description | Le SUD Bastonaca est une rencontre entre le passé et le présent. Le prince des rouges qu’est le Nero d’Avola présent à 60% se marie avec le Grenache à 20% et le Tannat à 20% également. Après la vinification, le vin passe six mois en tonneau suivis d’environ huit mois de vieillissement en bouteille et fait preuve d’une production limitée. Le vin frappe tout d’abord par sa couleur rouge grenat intense, son arôme riche en notes de petits fruits rouges, épicé de notes de chocolat et de tabac En bouche il a un corps important, un tanin agréable en fait un ensemble résolument harmonieux avec un final très persistant. Le SUD est un grand vin qui saura donner le LA lors de vos repas importants. | |
| Dégustation | ||
| Accompagnement | ||
| Producteur | Le nom de Bastonaca vient de la petite contrée du même nom dans le cœur de la zone d’appellation du Cerasuolo di Vittoria, du Frappato et du Nero d’Avola. Notre cave, jeune et moderne bien qu’enracinée dans la tradition, est justement située sur cette terre riche en Histoires liée au vin. « Nous cultivons notre vignoble à la main dans une vision de l’agriculture naturelle et sommes actuellement en cours de conversion biologique. Nous n’irriguons pas pour des raisons d’économie d’eau ainsi que pour obtenir une concentration optimale des parfums dans chacune des baies que nous cultivons. C’est ce qui rend notamment notre fameux SUD unique. » La Tenuta Bastonaca n’utilise que des matières premières naturelles ou recyclables. C’est pourquoi elle s’inscrit dans la parfaite ligne de sélection des vins VINOTEKA.CH et que nous sommes fiers de pouvoir vous proposer leurs magnifiques vins : Grillo, Cerasuolo di Vittoria, Nero d’Avola et le grand cru qu’est le SUD. |
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